DROŻDŻE DO WHISKY ALCOTEC WHISKY YEAST

Drożdże do whisky z enzymem Alcotec Single Strain Whisky Yeast to aktywne drożdże do zacierów zbożowych, ryżowych, kukurydzianych z dodatkiem enzymów AMYLAZY – AG – AMYLOGLUCOSIDASE.

Sposób użycia:

Zawartość saszetki należy rozsypać na powierzchnię zacieru w temperaturze pokojowej i odczekać 20 minut, a następnie całość dokładnie wymieszać Fermentacja trwa przez 3-6 dni (w zależności od użytego surowca i temperatury otoczenia). Warto dodać 2-3 kg cukru celem podniesienia alkoholizacji nastawu.