DROŻDŻE GORZELNICZE PURIFERM MOCKBA 21%

7,49  Brutto

Drożdże gorzelnicze PuriFerm Moskva

Drożdże aktywne PuriFerm MOSKVA to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 21%) drożdże gorzelnicze przeznaczone do profesjonalnej domowej produkcji alkoholi. Cechują się szybką i czystą fermentacją, stosowane do nastawów cukrowych. Specjalnie wyselekcjonowane szczepy drożdży Etanol TT o wysokiej tolerancji na alkohol oraz wysokie stężenie cukru. Każde opakowanie zawiera mieszankę drożdży pożywek, witamin oraz mikroelementów, dzięki czemu fermentacja rusza bardzo szybko i burzliwie. Puriferm МоскваTurbo to rozwinięta wersja receptury typu “48” zdolne do wytworzenia 21% alkoholu w ciągu mniej niż 5-ciu dni.

Instrukcja :

Instrukcja:

6kg- 9kg cukru rozpuścić w 21L ciepłej wody
ostudzić nastaw do temperatury około 30°C i dodać zawartość torebki
całość intensywnie mieszać przez 1 minutę
fermentować w temperaturze 18°C – 24°C. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.
czas fermentacji 2-10dni
stężenie do 21 %
po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.

Zawartość: drożdże aktywne, pożywka, mikroelementy, witaminy.