Drożdże GORZELNICZE SF T36 BLACK MAGIC z węglem AK

8,49  Brutto

Drożdże gorzelnicze SF TC6 BLACK MAGIC – z węglem aktywnym

Drożdże turbo do fermentacji każdego rodzaju nastawu: cukru, glukozy, owoców, przetworów, zacierów, miodu, melasy itp.

BlackMagic to nowa formuła drożdży turbo, łącząca w sobie szybkość fermentacji i czystość.

BlackMagic to drożdże połączone w odpowiedniej proporcji z węglem aktywnym który podczas fermentacji wpływa na większą czystość odfermentowanego nastawu.

Odfermentowany i sklarowany nastaw ma biały kolor a nie jak w przypadku większości drożdży turbo lekko żółtawy.

Smak i zapach cukrówki są neutralne, bez nieprzyjemnych aromatów.

Instrukcja:

*rozpuścić 6 lub 7 kilogramów cukru w ciepłej wodzie (w tym momencie możemy dodać owoce czy inne składniki które chcemy fermentować) i dopełnić pojemnik fermentacyjny do 25L objętości ciepłą wodą

*do nastawu o temperaturze 25-300C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać

*optymalna temperatura fermentacji 20-30 stC, czas fermentacji 3 do 5 dni

*po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.