REFRAKTOMETR – MIERNIK ZAWARTOŚCI CUKRU I ALKOHOLU

REFRAKTOMETR

Refraktometr to niezastąpione narzędzie w procesie produkcji domowych alkoholi takich jak wino, nalewki czy piwa. Jest to przenośne i lekkie narzędzie optyczne, pozwalające na precyzyjne pomiary cukru i zawartości alkoholu. Optyczny refraktomierz sprawdzi się zarówno dla osób początkujących jak i zaawansowanych nalewkarzy, gorzelników, piwowarów i winiarzy.

Jeśli tworzysz, lub chcesz zacząć tworzyć domowe piwa, soki, nalewki czy wina i chcesz znać zawartość cukru lub alkoholu w swoich wyrobach, refraktometr, (znany również jako refraktomierz) to niezbedne narzędzie. Narzędzie to dzięki wyposażeniu w system ATC zapewnia pomiary z bardzo dużą dokładnością a dzięki temu precyzyjne wyniki.

Do czego służy refraktometr?

• Refraktometr służy do o pomiaru zawartości alkoholu w zakresie 0-25%)  jaki potencjalnie można uzyskać przy przefermentowaniu tej ilości cukru, jaka zawarta jest w badanym trunku.
• ​Do pomiaru cukru — pozwala również na skontrolowanie procentowej zawartość cukru (0-40° Brix) w sokach owocowych, nalewkach, nastawach winnych, jak i brzeczce piwnej.
• Zakres pomiarowy:
  0 - 40° w skali Brix,
  0 - 25% zawartość potencjalnego alkoholu.
• Dokładność pomiaru:
  +/- 0,2 Brix, potencjalny alkohol;
• Automatyczna kompensacja temperatury (ATC):
  10°C ~ 30°C (50°F ~ 86°F)

Jak działa Refraktometr?

Dzięki wykorzystaniu refraktometru, wykonasz pomiar z bardzo dużą dokładnością, na podstawie współczynnika refrakcji światła. Dzięki temu, poznasz nie tylko procentową zawartość cukru, ale i potencjalną zawartość alkoholu jaką możesz uzyskać po przefermentowaniu całego cukru jaki znajduje się w badanej próbce. Aby pomiar był precyzyjny należy przed użyciem dokonać pomiary przy użyciu czystej wody i ustawić ostrość. Następnie wodę należy dokładnie zetrzeć czystą szmatką dołączoną do zestawu i dokonać pomiaru owoców.

W tym celu należy wycisnąć niewielką ilość soku z owocu na pryzmat refraktometru (wystarczy kropla), zamknąć pokrywę, przyłożyć narzędzie do oka i odczytać wynik na skali. Po użyciu refraktometr należy dokładnie oczyścić załączoną szmatką i schować do etui, które również znajduje się w zestawie.

• Precyzyjny refraktomierz optyczny
• Dedykowane etui
• Ściereczkę
• Pipetę

Sprawdź pozostałe alkoholomierze i mierniki na www.bimberek.pl