DROŻDŻE DO RUMU TURBO RUM

Drożdże do rumu TURBO RUM to wyjątkowe połączenie wysokoalkoholizujących drożdży gorzelniczych i odpowiednio dobranej pożywki. Mieszanka ta, została opracowana celem otrzymania charakterystycznego smaku wysokojakościowego rumu.

Specyfikacja:

• Wystarczy na 25 L nastawu
• Na 7 kg cukru (najlepiej sprawdza się przy zastosowaniu melasy bądź cukru trzcinowego)
• Czas fermentacji: 7 dni
• Do 16 % alkoholu,
• Pozwala na uzyskanie wyjatkowegosmaku domowego rumu

Sposób użycia: 

W zbiorniku fermentacyjnym w 21l gorącej wody nalezy rozpuścić 7 kg cukru trzcinowego lub 5 kg cukru i 2 kg melasy. Po wystudzeniu całoscu do temperatury 25-30°C nalezy wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Całość poddaj fermentacji przez ok. 7 dni w temp 25-28°C. Po upływie tego czasu, gotowy produkt możesz wzbogacić poprzez dodanie chipsów dębowych waniliowych, lub laski dębowej.

Składniki: drożdże, fosforan dwuamonowy, fosforan potasu, siarczan magnezu, chlorowodorek tiaminy (witamina B1).