Etykiety
Cukromierz szwedzki
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod producenta:
Kod produktu: 4486
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest A&S Zygadło. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Koszty dostawy
Opinie
Produkty powiązane
Cukromierz szwedzki z skalą Oechsle -12 do +120
Cukromierz szwedzki (hydrometr) to podstawowe narzędzie wykorzystywane podczas produkcji domowych win, piw oraz innych napojów fermentowanych. Umożliwia kontrolowanie przebiegu fermentacji poprzez pomiar gęstości nastawu, dzięki czemu można łatwo ocenić, czy proces fermentacji przebiega prawidłowo oraz kiedy dobiega końca.
Najważniejsze zalety
- Skala Oechsle od -12 do +120.
- Umożliwia kontrolę przebiegu fermentacji.
- Pomaga ocenić zakończenie procesu fermentacji.
- Łatwy i szybki odczyt wyników.
- Niezbędne wyposażenie każdego domowego winiarza.
Jak korzystać z cukromierza?
Podczas pomiaru hydrometr powinien swobodnie unosić się w badanym płynie, nie dotykając ścianek naczynia. Przed odczytem warto energicznie wprawić go w ruch obrotowy, aby usunąć pęcherzyki gazu powstające podczas fermentacji, które mogłyby zafałszować wynik pomiaru.
Kontrolę poprawności wskazań należy przeprowadzać w wodzie o temperaturze 20°C. Prawidłowy odczyt powinien wynosić 0.
Kontrola przebiegu fermentacji
W trakcie fermentacji zawartość cukru stopniowo maleje, dlatego hydrometr zanurza się coraz głębiej. Po zakończeniu fermentacji wskazanie zazwyczaj wynosi około -5 do -10°Oe. Aby upewnić się, że fermentacja dobiegła końca, warto wykonać dwa pomiary w odstępie 24 godzin. Jeżeli oba wyniki są identyczne, oznacza to zakończenie procesu fermentacji.
Obliczanie zawartości alkoholu
Szacunkową zawartość alkoholu można obliczyć na podstawie różnicy pomiędzy pomiarem początkowym i końcowym.
- Przykład: odczyt początkowy 75°Oe.
- Odczyt końcowy po fermentacji -5°Oe.
- Różnica wynosi 80.
- 80 ÷ 7,5 = około 10,6% obj. alkoholu.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Produkt | Cukromierz szwedzki (hydrometr) |
| Skala pomiarowa | Oechsle (°Oe) |
| Zakres skali | -12 do +120 °Oe |
| Temperatura odniesienia | 20°C |
| Przeznaczenie | Kontrola gęstości i przebiegu fermentacji nastawów |
Niezbędny przy domowej fermentacji
Cukromierz szwedzki pozwala w prosty sposób kontrolować przebieg fermentacji oraz określić moment jej zakończenia. Dzięki skali Oechsle umożliwia również oszacowanie zawartości alkoholu w gotowym trunku, dlatego stanowi podstawowe wyposażenie każdego miłośnika domowego winiarstwa.
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
