Etykiety
Drożdże do Whisky z enzymem Alcotec Single Strain Whisky Yeast
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod producenta: Dro000052
Kod produktu: 689
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest A&S Zygadło. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Koszty dostawy
Opinie
Produkty powiązane
Drożdże do whisky Alcotec Single Strain Whisky Yeast z enzymem
Drożdże do whisky Alcotec Single Strain Whisky Yeast to aktywne drożdże przeznaczone do fermentacji zacierów zbożowych. Produkt zawiera enzym AMYLAZY AG (Amyloglucosidase), który wspomaga proces fermentacji surowców skrobiowych, takich jak zboża, ryż czy kukurydza.
Przeznaczone do zacierów zbożowych
Specjalnie dobrany szczep drożdży został opracowany z myślą o fermentacji surowców wykorzystywanych do przygotowania whisky oraz innych destylatów zbożowych.
- do zacierów zbożowych,
- odpowiednie do ryżu i kukurydzy,
- zawierają enzym AMYLAZY AG (Amyloglucosidase),
- wspomagają sprawny przebieg fermentacji.
Sposób użycia
Zawartość saszetki należy równomiernie rozsypać na powierzchni zacieru o temperaturze pokojowej i pozostawić na około 20 minut. Następnie całość dokładnie wymieszać i pozostawić do fermentacji.
- dodaj drożdże do zacieru o temperaturze pokojowej,
- odczekaj około 20 minut,
- dokładnie wymieszaj nastaw,
- fermentacja trwa od 3 do 6 dni, w zależności od surowca i temperatury.
Wskazówki dotyczące fermentacji
Dla zwiększenia poziomu alkoholizacji nastawu zaleca się dodanie 2–3 kg cukru. Czas fermentacji może się różnić w zależności od rodzaju użytych surowców oraz temperatury otoczenia.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Drożdże do whisky |
| Marka | Alcotec |
| Model | Single Strain Whisky Yeast |
| Enzym | AMYLAZY AG (Amyloglucosidase) |
| Przeznaczenie | Zaciery zbożowe, ryżowe i kukurydziane |
| Czas fermentacji | 3–6 dni |
| Zalecany dodatek cukru | 2–3 kg |
Drożdże Alcotec Single Strain Whisky Yeast to doskonały wybór do fermentacji zacierów zbożowych. Dzięki zawartości enzymu wspomagają efektywny przebieg fermentacji i pozwalają uzyskać wysokiej jakości nastaw przeznaczony do dalszej obróbki.
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
