Etykiety
Kultury bakterii do sera Gouda
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod producenta: DRO000157
Kod produktu: 37576
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest A&S Zygadło. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Koszty dostawy
Opinie
Produkty powiązane
Kultury bakterii do sera Gouda – na 50 L mleka
Kultury bakterii do sera Gouda to starannie dobrana mieszanka bakterii fermentacji mlekowej przeznaczona do przygotowania domowego sera typu Gouda. Jedno opakowanie wystarcza do zaszczepienia nawet 50 litrów mleka, umożliwiając uzyskanie sera dojrzewającego w około 4 tygodnie. Produkt nadaje się zarówno do świeżego mleka prosto od producenta, jak i świeżego mleka niskopasteryzowanego.
Najważniejsze zalety
- Przeznaczone do przygotowania sera typu Gouda.
- Jedno opakowanie wystarcza na 50 litrów mleka.
- Pozwalają uzyskać ser dojrzewający w około 4 tygodnie.
- Starannie dobrana mieszanka bakterii fermentacji mlekowej.
- Odpowiednie do mleka świeżego oraz niskopasteryzowanego.
- Łatwe w stosowaniu podczas domowego wyrobu sera.
Zastosowanie
Kultury bakterii przeznaczone są do produkcji domowego sera typu Gouda. Odpowiednio dobrane szczepy bakterii odpowiadają za prawidłowy przebieg fermentacji oraz rozwój charakterystycznych cech dojrzewającego sera.
Produkt należy przechowywać w lodówce. Okres przydatności uwzględnia możliwość transportu w temperaturze poniżej 30°C przez maksymalnie 7 dni.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Przeznaczenie | Ser typu Gouda |
| Wydajność | Do 50 L mleka |
| Czas dojrzewania sera | Około 4 tygodnie |
| Przechowywanie | W lodówce |
| Transport | Do 7 dni w temperaturze poniżej 30°C |
Skład
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
- Streptococcus thermophilus
- Laktoza
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
