Etykiety
Naturalne jelita wieprzowe 28/30 mm do domowych kiełbas (20 m)
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod producenta: AKC000962
Kod produktu: 277767
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest A&S Zygadło. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Koszty dostawy
Opinie
Produkty powiązane
Naturalne jelita wieprzowe 28/30 mm 20 m do domowych kiełbas
Naturalne jelita wieprzowe w kalibrze 28/30 mm o długości 20 m to uniwersalna osłonka przeznaczona do przygotowywania domowych kiełbas. Odpowiednia średnica sprawdza się przy wielu popularnych wyrobach, pomagając uzyskać tradycyjny wygląd, właściwą strukturę oraz charakterystyczną sprężystość gotowej kiełbasy.
Jedno opakowanie pozwala przygotować około 10–13 kg farszu mięsnego. Jelita mogą być wykorzystywane do kiełbas parzonych, wędzonych, grillowych, pieczonych oraz dojrzewających.
Najważniejsze zalety
- naturalne jelita wieprzowe,
- uniwersalny kaliber 28/30 mm,
- łączna długość 20 m,
- wydajność około 10–13 kg farszu mięsnego,
- odpowiednie do wielu rodzajów domowych kiełbas,
- sprawdzają się przy różnych metodach obróbki,
- pomagają uzyskać tradycyjny wygląd gotowych wyrobów,
- dobra wytrzymałość podczas prawidłowego nadziewania.
Do różnych rodzajów kiełbas
Kaliber 28/30 mm jest odpowiedni do przygotowywania kiełbas o klasycznym przekroju. Jelita sprawdzają się przy wyrobach parzonych, wędzonych, grillowych, pieczonych oraz dojrzewających.
Naturalna struktura osłonki wpływa na wygląd i konsystencję gotowego produktu, dzięki czemu domowe kiełbasy zachowują tradycyjny charakter.
Przygotowanie przed użyciem
Przed rozpoczęciem nadziewania jelita należy moczyć przez około 2 godziny w wodzie o temperaturze do 30°C. Następnie ich wnętrze należy dokładnie przepłukać letnią wodą.
Namoczenie poprawia elastyczność osłonki, ułatwia nakładanie jej na lejek nadziewarki oraz pomaga ograniczyć ryzyko pęknięć podczas napełniania farszem.
Przechowywanie
Produkt jest zakonserwowany solą. Należy przechowywać go w temperaturze nieprzekraczającej 15°C, zgodnie z informacjami umieszczonymi na opakowaniu.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Produkt | Naturalne jelita wieprzowe |
| Kaliber | 28/30 mm |
| Długość | 20 m |
| Wydajność | Około 10–13 kg farszu mięsnego |
| Skład | Jelita wieprzowe, sól |
| Zastosowanie | Kiełbasy parzone, wędzone, grillowe, pieczone i dojrzewające |
| Przygotowanie | Moczenie przez około 2 godziny w wodzie o temperaturze do 30°C i przepłukanie wnętrza |
| Masa | 0,24 kg |
| Przechowywanie | W temperaturze nieprzekraczającej 15°C |
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
